第8回炭焼き(5)
                               2005年3月6日

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5日夜8時全ての釜の火を落とし土をかけます。  翌6日いよいよ土を取り除いて釜だしです。
まず竹炭です。うーん、ちょっと焼けすぎかな。 もとの木はうばめかしです。 
ちょっと生焼けの木もあります。
でもバーベキューには充分です。
化粧炭のふたを開けて見ます。
松ぼっくりがこんなにきれいな炭になりました 炭焼きの行事もよく続いていますねー。